Menù Stagionale

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Materie prime di altissima qualità, km0 e stagionalità: questa la base del menu stagionale di Enosteria Sicula.

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Desideriamo offrire ai nostri clienti un’esperienza di gusto unica, che possa permettere loro di riscoprire sapori genuinamente buoni. Qualità dei prodotti e filiera corta sono per noi due elementi imprescindibili.

Le creazioni del nostro chef sono il frutto di un lungo studio e di una profonda elaborazione volta ad esaltare al meglio le sfumature di sapore di ogni singolo ingrediente. La tradizione sposa l’innovazione, sempre nel rispetto dell’equilibrio tra le materie prime. I nostri menù seguono l’andamento della stagioni, proponiamo gli ingredienti che la terra mette a disposizione in determinati periodi dell’anno per valorizzarne al meglio il gusto autentico. Questa è una scelta consapevole, dettata dalla nostra passione per la genuinità.

Fiore all’occhiello sono le Degustazioni di Terra e di Mare che racchiudono il meglio del  Menu Stagionale e consentono al Nostro Ospite di farsi un idea più ampia della Cucina di Enosteria Sicula.

Non resta, dunque, che portarvi alla scoperta del nostro Percorso di Gusto.

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